17 salaisuutta, jotka vain McDonald'sin työntekijät tietävät

McDonald's tuskin avautuu uudelleen kolmanneksessa maailman maista

Ensinnäkin nämä ovat Bermuda (Ison-Britannian merentakainen alue), Iran, Islanti, Bolivia, Zimbabwe, Ghana, Makedonia, Jemen, Montenegro, Tadžikistan, Uzbekistan, Turkmenistan, Kirgisia ja Pohjois-Korea.

Luettelo ei ole läheskään täydellinen - myös monet Afrikan maat ja saarivaltiot voidaan sisällyttää tähän. Kaikkiaan maailmassa on 197 tunnustettua maata, joista McDonald's on yli 120:ssä.

Jemenissä ääriliikkeet uhkaavat tuhota amerikkalaisia ​​ravintoloita, joten yritys ei ota riskejä.Ravintoloita toimi Iranissa vuoteen 1979 asti, mutta sitten ne katosivat Yhdysvaltojen kanssa käydyn konfliktin vuoksi. Mutta Mash Donald's ilmestyi:

Islannissa ja Boliviassa oli McDonald'sia, mutta ne suljettiin. Zimbabwessa ravintoloita oli tarkoitus avata, mutta maan talouskriisin vuoksi suunnitelmat muuttuivat.

Makedoniassa johtajan lisenssi otettiin pois, liiketoimintaa jouduttiin supistamaan. Montenegrossa avattiin pieni ravintola vuonna 2003, mutta viranomaiset eivät näyttäneet franchising-yhtiölle vihreää valoa.

McDonald's on kielletty Bermudalla, kuten kaikki pikaruokaketjut, jotka ovat olleet olemassa 1970-luvulta lähtien. Mutta liikemiehet löysivät porsaanreiän laissa ja rakensivat vuonna 1985 ravintolan Yhdysvaltain laivastotukikohtaan - asiakirjojen mukaan tämä on Amerikan alue. Mutta vuonna 1995 tukikohta suljettiin ja ravintola sen mukana.

Samaan aikaan Pohjois-Korean hallitus rakastaa McDonald'sin pikaruokaa. Mutta koska on poliittisesti väärin avata ketjua maassa, sinun on tilattava ruokaa Etelä-Koreasta. Ilmatoimituksen kanssa.

Köyhät kanat!

McDonald'sin haitat on todistettu, vahvistettu asia, mutta kolikolla on myös toinen puoli: McDonalds-ravintolaketju, luultavasti epäinhimillisin ja epäinhimillisin ravintolaketju, ja nyt puhutaan ruoanlaitossa olevien raaka-aineiden hankinnasta. Aktivistit vierailivat kesällä 2015 yrityksissä, jotka harjoittavat siipikarjan (kanojen) viljelyä ja teurastusta McDonald'sille. Se, mitä koko maailma sitten näki, yksinkertaisesti järkytti katsojia ja ihmisiä, jotka katsoivat videoita Internetistä. He pilkkasivat lintua armottomasti: he mursivat kaulansa käsillään, hyppäsivät kanojen selkään ja mursivat niiden luut. Heidän näkemyksensä järkytti ihmisiä, ja McDonaldsin täytyi peruuttaa tilaus ja luopua siitä lehdistövirkailijoiden ja PR-henkilöiden avulla.Maatiloista ja yrityksistä, jotka harjoittivat siipikarjan viljelyä amerikkalaiselle yritykselle, he kieltäytyivät välittömästi ja totesivat, että nämä olivat vapaita maanviljelijöitä, jotka eivät liittyneet yritykseen millään tavalla. Hieman myöhemmin McDonaldin lehdistöpalvelu levitti tietoa, että työ "epäinhimillisten maanviljelijöiden" kanssa oli lopetettu ja ostoa tehtiin muissa positiivisen maineisissa yrityksissä.
2016 Tänään McDonalds tekee jälleen yhteistyötä vuonna 2015 ravintolaketjun lintujen hyväksikäytöstä tunnetuiksi tulleiden maanviljelijöiden ja yritysten kanssa.

2) Anticasting.

Kansan keskuudessa on mielipide, että kauniita tyttöjä ei viedä McDonald'siin.

Pääsääntöisesti naiset työskentelevät McDonald'sissa, suoraan sanoen, eivät kaunottaret. On huomionarvoista, että tämä on koko laadukkaiden ja pikaruokaravintoloiden ketjun tai pikemminkin sen johdon avainpäätös.

Miesten flirttailu kauniiden naistyöläisten kanssa kassoilla viivästyttää jonoa merkittävästi. Siksi on ääneen lausumaton sääntö, että johtajat eivät saa ottaa kauniita tyttöjä tarjoilijoiden tehtäviin, ja jotta miehet eivät häiritsisi syömistä, muut työntekijät eivät saa käyttää hameita, maalata kynsiä ja käyttää hajuvettä.

70-luvulla McDonald'sissa työskenteli vain miehet, mutta ajan myötä tätä asemaa tarkistettiin ja tyttöjä alettiin palkata.

Ravintolaketjun perustajat olivat alun perin huolissaan tästä tapahtumien käänteestä (on syytä sanoa, että heidän oli pakko palkata tyttöjä tarjoilijoiksi), koska tämä tilanne saattoi horjuttaa koko työn periaatetta, koska miespuoliset työntekijät häiritsisi tytöt tehtäviensä suorittamisen aikana.

Tämän seurauksena tehtiin Salomonin päätös, joka koostui siitä, että kaikki tytöt olivat pukeutuneet univormuun, joka piilottaa hahmon.

Tietyn ajan kuluttua huomattiin, että McDonald'sissa toimistoromanssit eivät vain päättyneet, vaan perheet alkoivat vierailla laitoksissa useammin. Loppujen lopuksi vaimot olivat iloisia siitä, että heidän miehensä eivät tuijottaneet kauniita ja flirttailevia tarjoilijoita, kuten muissa ravintoloissa.

Anticasting

Oletko koskaan kiinnittänyt huomiota siihen, miltä McDonald'sin työntekijät näyttävät? Kaikki poikkeuksetta - sekä miehet että naiset - ovat pukeutuneet housuihin ja roikkuviin paitoihin. Ja silmien päälle vedetty korkki tekee ihmisistä "näkymättömiä".

Tosiasia on, että naiset alkoivat työskennellä ravintolassa vasta 70-luvun jälkeen. Ajan myötä työntekijöiden välillä oli liikaa romanssia - tämä häiritsi työtä ja hidasti palvelunopeutta. Tämän seurauksena johto päätti pukea kaikki miespukuihin.

Se toimi, työntekijät lakkasivat häirinneet tytöt ja käänsivät huomionsa takaisin työhön. Nyt hameita saavat käyttää vain ylijohtajan arvoon nousseet

Monilapsinen äiti kertoi, että lomaa valmistautuessaan ei saa mennä rikki

Itsesi haastaminen: tapoja kehittää innovaatiotaitoja

Tekninen mobiili "keidas" työhön, liiketoimintaan ympäri vuoden, missä tahansa

McDonald'sin ruoka on kaukana ihanteellisesta.

Pyrkiessään nopeaan palveluun ravintola joutui tekemään joitain uhrauksia. Esimerkiksi ruoka toimitetaan ravintolaan valmiiksi leikattuna tai pakastettuna. Kypsennettynä niillä ei luonnollisesti ole enää makua, joten niihin lisätään aromeja.

McDonaldsin ravintolisät ovat kaikkialla - lihapullissa, perunoissa ja jopa salaateissa. Hampurilaisten ja perunoiden hyvässä ulkonäössä ja maussa "syyllinen" on myös sokeri, joka korostaa makua ja antaa tuotteille houkuttelevan ulkonäön.Ja vierailijoiden houkuttelemiseksi kahvilan johtajat käyttävät merkkimakuja - paistettua pekonia, tuoretta leipää ja paistettuja perunoita.

20 salaisuutta entiseltä McDonald'sin työntekijältä

Kuka on kanta-asiakas? Saatat tarvita neuvoja. Joten aloitetaan:

1. Pavuvoileipä (rautalaatikko, joka seisoo kassojen takana (hirveän kuuma) säilyy 20 minuuttia, mutta mitä pidempään sitä säilytetään, sitä maukkaampi se on. Usein sitä säilytetään pidempään kuin on varattu aikaa, kuten meillä oli moitti käytöstä poistettujen tuotteiden ja ohjaajien huomaamattomasti "Ajastin vaihdettu. Joten jotta ei törmää "ei-kuntoon", tilaa "erikoisgrilli". Eli ilman sipulia, ilman salaattia, ilman kurkkua, tomaattia jne. Se ei pahene tästä, ja saat taatun "tuoreen".

2. Jos onnistuit tilaamaan ranskalaisia ​​perunoita, niin ota keskiosa, koska se sopii siihen aivan kuin iso, ja ero on noin 10 ruplaa. Pikku juttu, mutta kiva, tällaista perunaa kutsutaan "visuaalisesti täysi laatikko"

3. Jäätelö "Horn". Kassat eivät saa kaataa jäätelöä itse vohvelin sisään. Eli se on vain päällä.

4. Jos pudotat tarjottimen kassan eteen, saat tilauksesi uudelleen.

5. Muista määrittää juoman, perunoiden, annoskoko. Oletuksena isot perunat, keskikokoinen cola ja iso kahvi murtuvat.

6. Tilaa juomia ilman jäätä. Juoma on jo kylmä, mutta jää sulaa ja lasiin tulee lisää vettä. Tarvitsetko sitä?

7. Salaperäinen vierailija. Tämä on täysin erilainen tarina. Jos tulet kuun alussa, noin klo 12-14 tai 18-21 ja tilaat minkä tahansa voileivän, perunoita ja soodaa, sinua palvellaan korkeimmalla tasolla. Sinun tulee kieltäytyä kastikkeesta ja ehdotetusta jälkiruoasta.

kahdeksan.Juomat on kannattavampaa tuoda mukana, lasit voi antaa kassalla ilmaiseksi.

9. Liha, vihannekset, salaattisekoitukset - kaikki on todellista. Ainoa huolenaihe on kastikkeet, joiden koostumus ei ole useimpien työntekijöiden tiedossa.

10. Jos löydät voileivästäsi hiuksen tai muun vieraan esineen, sinun on vaihdettava se välittömästi. Älä käytä sitä liikaa.

11. Älä tilaa piirakoita. Niiden ajastimet liitetään usein myös uudelleen. No onhan ne aika maukkaita.

12. Kahvi on todella aidoista papuista ja erittäin maukasta. Mutta se voi myös säästää rahaa. Tilaa tavallinen musta kahvi maidolla (ilmainen).

13. Älä koskaan puhu kassa: "Voinko kiirehtiä?". Useimmat meistä alkavat liikkua vielä hitaammin kuultuaan tämän lauseen.

14. Jotta perunat olisivat 100 % tuoreita (säilytetään 5 minuuttia, sitten alkaa "kuihtua"), tilaa ne ilman suolaa. Mutta kuka haluaa syödä suolattomia perunoita?

15. Älä ota tuotteita mukaasi. Se menettää makunsa ja ulkonäkönsä (loppujen lopuksi tiedät jo säilyvyydestä)

16. 99 % työntekijöistä hakkeroi pyyhkimisalustojen ympärille. Pyydä laittamaan toinen paperi lokeroon.

17. Lasten tulee antaa P&D (suvenir), voit pyytää sitä kassalla.

18. Jotta et kuule kassalla sinua niin paljon ärsyttävää vihjettä ("Syötkö piirakan?"), sano tilauksen lopussa: "Siinä se on."

19. Tarkista tarjottimella oleva tilaus kuitista. Kastikkeet, lautasliinat, tubulukset eivät välttämättä raportoi. Koska myös kassat ovat ihmisiä, he voivat unohtaa jotain.

20. Kaloririkkain asia Macissa on 20 nuggets ja bigtays.

Toivottavasti en pilannut kenenkään lähitulevaisuuden suunnitelmia?

Kuuluisa logo kultaisilla kaarilla - sivukuva ensimmäisestä ravintolasta

McDonaldin veljekset päättivät vuonna 1952, että he tarvitsevat täysin uudenlaisen rakennuksen ketjun ensimmäiseen ravintolaan San Bernandinoon.He pyysivät arkkitehti Stanley Mestonia käyttämään kahta kaaria rakennuksen molemmilla puolilla.

7,6 m korkeat rakenteet tehtiin peltiä, maalattiin keltaiseksi ja niitä täydennettiin neonvaloilla. Näistä kaarista tuli logon perusta 10 vuotta myöhemmin. Sillä oli alun perin katto, joka kulki holvien yläosien läpi, mutta se poistettiin vuonna 1968.

Freudilaiset keskustelevat aktiivisesti logosta. On olemassa teoria, jonka mukaan McDonald'sin logon M-kirjain on ylösalaisin oleva äiti McDonald, joka haluaa ruokkia koko maailmaa. Emme tietenkään aio keskustella tästä teoriasta.

Japanissa klovnin nimi ei ole Ronald, se on Donald.

Klovni Ronald McDonald syntyi vuonna 1963. Vuonna 2003 Ronald ylennettiin Chief Happiness Officeriksi.

Hänelle keksittiin Japanille erityinen nimi kielen erityispiirteiden ja ääntämisvaikeuksien vuoksi.

96% amerikkalaisista opiskelijoista tunnistaa Ronaldin. Vain Joulupukilla on korkeampi tunnustusaste.

Ronaldia näyttelee Brad Lennon Yhdysvalloissa. Venäjällä näyttelijän nimi pidetään salassa, mutta tiedetään, että hän on työskennellyt McDonald'sin maskottina yli 20 vuotta.

Ronaldin asema on yleensä elinikäinen. Klovni asuu lentokoneissa - lentää ravintoloiden avajaisiin ja muihin tapahtumiin, ja häntä kuvataan mainoksissa.

Ensimmäinen klovni näytti pelottavalta

Meidän jokapäiväinen elämämme

Ensimmäisen kazakstanilaisen McDonald'sin avaaminen Astanassa ei aiheuttanut mitään skandaaleja, paitsi että se antoi ulkomaisille tiedotusvälineille ja itse kazakstanilaisille syyn muistaa Boratia, tehdä pientä pilpaa kehittyneen maan asukkaille, jotka asettuivat jonoon näyttelyn avajaisissa. pikaruokaravintolaan ja ylläty poliisijoukosta.Almatyn ravintolan tarkkaa avauspäivää ei ole vielä kerrottu, mutta ensimmäiset negatiiviset arvostelut ovat jo olemassa: McDonald'sin rakentamiseksi Alatau-elokuvateatteri, jota monet almatylaiset pitävät osana kaupungin historiallista perintöä, purettiin. Mutta franchising-omistajat ovat varmoja, että "useita päivityksiä rikkoivat rakennuksen alkuperäistä ulkonäköä ja suunnittelua, muuttivat sen alkuperäistä ulkonäköä. Lisäksi rakennus ei täytä nykyaikaisia ​​pysäköintipaikkojen ja palokaistojen vaatimuksia. Aluksi McDonald's suunniteltiin rakentavan Timiryazev - Zheltoksan -katujen alueelle, ja Alataun purkamispäätöksen jälkeen kaupungissa alkoi liikkua huhuja, että myös Tselinny- ja Baikonur-elokuvateatterit ostetaan McDonald'sin alle, mutta tämä tieto on yhtiössä kumottu.

McDonald's on olemassaolonsa velkaa meluisille teini-ikäisille

Eräänä päivänä McDonalds oli kyllästynyt teini-ikäisiin, jotka ahdistelevat tarjoilijoita ja rikkinäisiä astioita. He sulkivat ravintolan kolmeksi kuukaudeksi ja kunnostivat sen

Veljekset hylkäsivät salin, tekivät keittiön seinät läpinäkyviksi, asensivat hampurilaisgrillit, joiden osuus liikevaihdosta oli 80%, ranskalaiset paistoaltaat, pirtelökoneet ja jääkaapit juomilla. Tarjoilijat ja astianpesukoneet katosivat osavaltiosta, ravintola siirtyi itsepalveluun.

He jättivät ruokalistalle vain ruoat, joita ei tarvitse syödä veitsellä ja haarukalla, ja alkoivat tarjoilla ruokia paperipakkauksissa. Jokainen työntekijä uudessa ravintolassa suoritti yhden yksinkertaisen toiminnon - Henry Ford itse kadehtisi tällaista kokoonpanolinjaa!

Tilaukset valmistettiin vierailijoiden edessä 30 sekunnissa ja hampurilaiset maksoivat 15 senttiä kilpailijoille 30 senttiä vastaan. Tulot nousivat 100 tuhanteen vuodessa.

Ensimmäinen itsepalveluravintola remontin jälkeen - kahdeksankulmainen lasiseinäinen rakennus

Ray (Raymond) Kroc on tehnyt enemmän McDonald'sin hyväksi kuin McDonalds itse

Ray saapui San Bernandinoon vuonna 1954. Ravintolan liikevaihdon innoittamana hän osti veljille oikeuden toimia yksinoikeudella franchising-agenttina. Lisenssi maksoi Crocille 15 000 dollaria plus prosenttiosuus kunkin ravintolan tuloista.

Kutsu ensimmäisen ravintolan Krok avajaisiin

Vuotta myöhemmin Kroc avasi ensimmäisen McDonald'sin Des Plainsissa Illinoisissa. Rakennuksessa toimii nykyään yhtiön museo.

Alkuperäinen franchising-malli kuului Krocille. Hän myi vain yhden lisenssin yhdellä kädellä 20 vuoden ajan hintaan 950 dollaria + 1,9 % ravintolan tuloista. Näistä 1,4 % sai Krokin itse, 0,5 % - McDonaldin veljekset. Ravintolan avaamiseen oli investoitava 17-30 tuhatta dollaria, laitos maksoi itsensä takaisin kuudessa kuukaudessa.

Ray Kroc ja sama multimikseri

McDonald's mukauttaa usein paikallisia ruokia

Kanadassa se on Poutine, suosittu Quebec-peruna, jonka päällä on marinoitua juustoa ja päällä makeaa kastiketta. Brasiliassa croissantit juuston ja kinkun kera ovat suosittu aamiaisvaihtoehto.

Meksikossa ruokalistalla on burritot, joissa on paprikaa ja maissia. Australiassa - "Kiwi Burger" kotletilla, punajuurilla, tomaattikastikkeella ja erikoisjuustolla. Kanadassa tarjottiin hummerihampurilaista, mutta merenelävien hintojen nousun vuoksi he joutuivat luopumaan siitä.

McLobster Kanadan McDonald'sista

Espanjalaisissa ravintoloissa tarjoillaan kylmää gazpacho-keittoa (pulloissa!), Italiassa - panzerottipihvit tonnikalalla ja mozzarellalla, Portugalissa - hernekeittoa ja keittoa kinkulla ja papuilla.

Ranskassa voit melkein aina tilata voileivän ciabattassa (paikallinen suorakaiteen muotoinen pulla), Kroatiassa - rulla sienillä ja sianlihalla.

Venäjällä - pannukakkuja aamiaiseksi. Jopa Happy Mealissa.

Myös hampurilaiset ovat erilaisia.Esimerkiksi Costa Ricassa voit ostaa voileivän marmoroidulla naudanlihalla, Argentiinassa - Big Macin kolmella naudanlihapalalla, Turkista - neljällä. Yhdysvalloissa on hampurilainen, jossa on kylkiluita (luista otettua lihaa).

Kiinassa he tarjoavat valtavia hampurilaisia ​​kanan ja useiden kastikkeiden kanssa, Japanissa - voileipiä katkarapupihvillä. Arabiemiirikunnissa osa voileipistä kääritään tortilloihin, kuten pitaan, Egyptissä voit tilata falafelia (tortilla kikherneleikkeillä ja vihanneksilla).

Hongkongissa on katkarapu- ja ananashampurilainen:

Paljonko työntekijät saavat palkkaa?

Kahvilan nuorempien työntekijöiden, jotka seisovat kassalla ja valmistavat ruokaa, palkka on 160 ruplaa tunnissa. Tietyissä olosuhteissa tämä korko voi nousta: esimerkiksi yövuoroista maksetaan enemmän. Palkan lisäksi he antavat myös bonuksia tiettyjen tuntien kehittymisestä.

Kolmannella vuosineljänneksellä Samsung on ensimmäisellä sijalla Applen edellä

Erittäin tyylikäs ja silmiinpistävä. Balettitanssijasta tulee GUCCI:n uusi malli

8-vuotias Aaron osti mehikasveja 12 dollarilla: yritys alkoi pian tuottaa tuloja. Yleisestä uskomuksesta huolimatta työntekijät eivät saa rajoittamatonta ruokaa.

He syövät lounaan, jossa on kaksi pientä juomaa, pieni peruna ja voileipä. Ottaen huomioon, että samaan aikaan he viettävät koko päivän jaloillaan, he eivät todellakaan ole vaarassa olla ylipainoisia.

Yleisestä uskomuksesta huolimatta työntekijät eivät saa rajattomasti ruokaa. He syövät lounaan, jossa on kaksi pientä juomaa, pieni peruna ja voileipä. Ottaen huomioon, että samaan aikaan he viettävät koko päivän jaloillaan, he eivät todellakaan ole vaarassa olla ylipainoisia.

Big Mac ilmestyi valikoimiin vuonna 1968.

Suositun voileivän kunniaksi he jopa nimesivät Big Mac -indeksin - epävirallisen tavan määrittää eri maiden todelliset valuuttakurssit.

Asiantuntijat vertailevat Big Macin hintoja eri maissa. Hampurilainen on pieni kulutuskori: se sisältää lihaa, leipää, juustoa ja vihanneksia. Se on kätevä, koska McDonald’s on saatavilla monissa maissa, ja voileivän hinta riippuu ruoan hinnasta, vuokrahinnoista, kysynnästä, palkkatasosta ja muista tekijöistä.

Vuonna 2019 Sveitsin Big Macista tuli kallein - he pyytävät siitä 6,54 dollaria. Toisella sijalla on Yhdysvallat (5,74 dollaria).

Venäjän federaatiossa voileivän voi ostaa 2,04 dollarilla, useimmissa Euroopan maissa - 4,57 dollarilla. Kazakstanissa Big Mac -indeksi inspiroi Beshbarmak-indeksin luomista.

Maksa lounas. Asiakas

Mielenkiintoisinta on tietysti lukea kuinka ihmiset haastoivat valtavia summia Macilta - yhtäkkiä olemme onnekkaita. Oikeusmaksujen suhde kaukaisissa ulkomaissa ja IVY-maissa osoittaa kuitenkin, ettei siinä ole paljon toivomisen varaa. Vuonna 1992 Stella Liebeck New Mexicosta (USA) sai kolmannen asteen palovamman kuumasta kahvista. Tuomioistuin määräsi hänet alun perin maksamaan 2,9 miljoonaa dollaria, mutta useiden valitusten jälkeen summa aleni 640 000. Vuonna 2001 eräs toinen amerikkalainen nainen vaati korvausta liian kuumasta ruoasta johtuvasta palovammosta - ja sai 110 000 dollaria. Vuonna 2008 Claudie Madonado mursi kätensä liukastuttuaan lähteessään ranskalaisesta laitoksesta, ja hänelle myönnettiin 38 000 euroa oikeuden määräyksellä.

Ja entä Venäjällä? Vuonna 2004 kuumasta kahvista palovammoja saanut moskovalainen vaati tuomioistuimen kautta 900 000 ruplan korvausta aineettomasta vahingosta, mutta jonkin ajan kuluttua hän peruutti vaatimuksensa tuntemattomista syistä.Nižni Novgorodin asukas, joka sai vuonna 2010 voileivän myrkytyksen, sai pyytämänsä 200 000 ruplan sijasta 1 500 vahingonkorvauksen. Samanaikaisesti kazanilainen, joka kaatui liukkaalle lattialle ja sai päävamman, vaati McDonald'silta miljoona ruplaa korvaukseksi kärsimyksistään, mutta tuomioistuin arvioi ne vain 1 000, koska uhri kieltäytyi saamasta tarvittavaa sairaalahoitoa tällaisen vamman vuoksi. "Onnekkain" oli pietarilainen, joka rikkoi hampaansa salaattiannoksesta - hän sai 100 000 ruplaa, vaikka hän laski 250 000:een.

Tietenkään ei vain McDonald's ole syyllinen sellaisiin niukkoihin maksuihin, vaikka sen asianajajat tuntevat asiansa, vaan myös niiden maiden lait, joissa kansalaisten moraalisia ja kuluttajien oikeuksia suojellaan erittäin huonosti.

Syrjintä näyttää oudolta amerikkalaisiin arvoihin perustuvassa yrityksessä. Vanhalla Macilla on kuitenkin ollut tilaisuus osoittaa räikeää suvaitsevaisuuden puutetta. Vuonna 2015 ravintolatyöntekijä Intian Punen kaupungissa työnsi kadulle rivistä pienen kodittoman lapsen, jolle myötätuntoinen tyttö oli ostamassa lounasta. Tapaus päätyi sosiaaliseen mediaan, johto totesi, että yhtiö "ei hyväksy minkäänlaista syrjintää" ja ilmoitti aloittaneensa virallisen tutkinnan, joka ei estänyt kaupunkilaisia ​​heittämästä lehmän lantaa ravintolaan.

Älä vain rypisty inhosta: "Fast Food Nation" -kirjan kirjoittajan Eric Schlosserin mukaan, joka vieraili koko tuotantosyklin yrityksissä - maatiloista ja teurastamoista kemiantehtaisiin, joissa ne tuottavat pikaruoan makua ja tuoksua. ruokaa, lantaa sisältää 78,6 % naudan jauhelihasta, josta valmistetaan hampurilaispihvit.

Jos Punen tapauksen voidaan edelleen katsoa johtuvan Intiassa vallitsevasta kastijärjestelmästä, niin saman vuoden 2015 tapausta norjalaisen opaskoiran kanssa ei voida unohtaa tai antaa anteeksi. Sokea Fredrikstadin asukas Tina Marie Asikainen tuli lounaalle viisivuotiaan tyttärensä ja opaskoira Rexin kanssa. Perheelle tarjottiin palvelua, mutta sitten tarjoilijat vaativat poistumaan kahvilasta. Tina purskahti itkuun ja soitti sitten poliisille, mutta lainvalvontaviranomaiset eivät voineet auttaa. Koiralla oli erityinen levy, ja omistajalla oli kaikki tarvittavat asiakirjat, mutta ne potkaistiin joka tapauksessa ulos, vaikka myöhemmin ylläpitäjä vakuutti toimittajille, ettei hän ollut tietoinen koiran tilasta ja oli yleensä kauhuissaan. Lehdistössä ja sosiaalisissa verkostoissa esiintyneen melun jälkeen Tinalle ja hänen tyttärelleen tarjottiin mahtavaa korvausta - ilmaista lounasta, mutta rouva Asikainen päätti viedä oikeudessa paljon rahaa.

Ilmentäjä kokki

Mutta Jamie Oliver, miljoonien suosikkitelevisiokokki, haastoi oikeuteen. Ja voitti! Hän loi uudelleen McDonald'sin kananuggetin ja -pihvin reseptin, joka näyttää, kuinka lihaleikkaukset ja naudanlihatali "pestään" ammoniumhydroksidissa ja lisätään sitten hampurilaiseen. "Miksi järkevä ihminen syöttäisi lapsilleen lihaa ammoniakilla?" kysyi Oliver, joka asuu Englannissa, missä joidenkin raporttien mukaan pikaruokaa rakastetaan eniten. McDonald'sin vastaus oli pitkä: yhtiön verkkosivuilla kerrottiin, että lihan alhaiset hinnat johtuivat suurista ostomääristä, ja hampurilaisen reseptiä muutettiin, mutta "ei Jamie Oliver -kampanjan yhteydessä".

Jamie Oliver ja vaaleanpunainen lima Tomas Jarasta Vimeossa.

Tämän kampanjan yhteydessä jotkut kuitenkin ihmettelevät, mihin hyvä liha menee, kun rasva ja lisukkeet menevät hampurilaisiin.Loppujen lopuksi McDonald's ostaa todella valtavan määrän lihaa, vihanneksia ja jauhoja, myös paikallisilta markkinoilta, mistä se tykkää raportoida "sosiaalinen vastuu" -osiossa. McDonald'sin kaltaiselle globaalille jättiläiselle ei maksa mitään paikallisten markkinoiden taivuttamisesta itselleen asettamalla omat standardinsa toimittajille. Tämän seurauksena hyvä tuote lähtee maasta, sen jäännökset kallistuvat, paikalliset kilpailijat (ja asukkaat, jotka joutuvat ostamaan lihaa kohtuuttomalla hinnalla) kärsivät tappioita. Tämän liiketoimintasuunnitelman vuoksi jotkut asiantuntijat kutsuvat McDonald'sia pahan imperiumiksi, ei vain terveydellisesti tai ympäristöllisesti, vaan myös taloudellisesti. Totta, harvat ihmiset tietävät tai ajattelevat tätä, joten tässä ei ole skandaalin hajua: suuri raha rakastaa hiljaisuutta.

Kysymys Vastaus. Todellista tietoa McDonald'sissa työskentelystä

K: Kuinka työskennellä McDonald'sissa, jotta et nuku tuttavien tai ystävien edessä?

V: Ainoa vaihtoehto on työskennellä yöllä oudolla, syrjäisellä kaupungin alueella sinusta.

K: Kuinka paljon he maksavat?

V: McDonald'sin hinta on 150 ruplaa tunnissa ennen veroja. Yhdestä vuorosta voit itse asiassa ansaita noin 1000 ruplaa. Johtaja saa 60 tuhatta ruplaa, johtaja - 100 tuhatta ruplaa.

K: Onko uran kasvu realistista McDonald'sissa?

V: Kaikki on mahdollista, mutta miksi? Monet käyttävät McDonald'sia osa-aikatyöskentelypaikkana.

K: Kuinka saada lomake? Onko mahdollista pitää se irtisanomisen jälkeen?

V: Lomake myönnetään koon mukaan. Pese ja silitä kotona. Irtisanomisen jälkeen lomake on palautettava.

K: Voinko viedä McDonald'sin tuotteet kotiin?

V: Kaikki, mikä jää jäljelle vuoron jälkeen, voidaan syödä tai viedä kotiin. Aukioloaikoina ostoksista on 50 % alennus.

K: Miten johto kohtelee henkilökuntaa?

V: Kaikki riippuu täysin henkilöstä. On normaaleja persoonallisuuksia, mutta on "kaadereita".

K: Miten koulutus etenee? Onko erityisiä oppikirjoja?

V: Aluksi myönnetään erityiskorvauksia.

K: Kuinka vanha sinun tulee olla töissä?

V: 16 alkaen.

K: Onko mahdollista saada hoitoa klinikalla vakuutuksen kustannuksella?

V: Vain työaikana.

K: Voiko kotitalouskemikaaleja viedä kotiin? Pesuaineet, pyyhkeet ja niin edelleen.

V: Jos työskentelet varastossa tai sinulla on siellä yhteyksiä, miksi et?

K: Jos laskin väärin ostajan eduksi, vähennetäänkö tämä summa palkasta?

O, tottakai.

K: Kuinka laite toimii?

V: Jätät kyselyn, sinulle soitetaan takaisin ja kutsutaan haastatteluun. Pääsääntöisesti vaaditaan kaksi haastattelua. Ensin johtajan kanssa, sitten johtajan kanssa, molemmat ovat kuitenkin muodollisuus. Itse asiassa he vievät kaikki.

K: Kuinka kokopäiväiset opiskelijat työskentelevät?

V: Paras vaihtoehto on yövuoro, mutta sinne on erittäin vaikea päästä

Löysitkö kirjoitusvirheen? Valitse teksti ja paina Ctrl + Enter

Kotlet "trailerilla"

Miten kukaan ei ole vielä ajatellut avaavansa McDonald'sin ruoasta erotettuja vieraita esineitä sisältävää museota? Loppujen lopuksi siellä on niin paljon mielenkiintoisia asioita! Esimerkiksi salaperäiset muovipalat kanankimpaleissa, jotka onnekkaat saivat Misawasta ja Tokiosta, tai ihmisen hammas ranskalaisissa perunoissa. Japanilaiset eivät heittäneet lantaa, mutta viime vuonna Nousevan auringon maassa 131 McDonald's-ravintolaa suljettiin voittojen laskun vuoksi. Selityksistä, joita McDonald's antaa näistä tapauksista, sinun on myös keksittävä erikoispalkinto, kuten kultainen vadelma tai hopeakalosh.Esimerkiksi lisäainetta sisältävistä ranskalaisista perunoista yrityksen edustajat totesivat, että "todennäköisyys, että hampaat putoavat astioihin, on erittäin pieni" ja "yhdelläkään työntekijällä ei havaittu merkkejä hampaiden katoamisesta koko tuotantoketjussa".

Todennäköisyys osua hampaan perunaan on erittäin pieni

Tyylikkäimmiksi tulee pitää yrityksen antamia selityksiä tapauksesta, jonka maininta pyyhittiin nopeasti pois kaikista lähteistä. Vuonna 2010 Brewsterissa, Massachusettsissa, yli tusina 8-vuotiasta piti upeat syntymäpäiväjuhlat kondomitaistelulla, joka paljastui Happy Mealsissa lelujen sijaan. Yrityksen edustaja sanoi asiasta näin: ”Pakkaukset olivat niin kirkkaita ja värikkäitä, että yhden ravintolan työntekijät hämmentyivät. He eivät puhu englantia, joten he luulivat Ribbed Latexin olevan yksi elokuvan hahmoista "Viimeinen tuulentaitaja" No, eikö olekin ihanaa? Tällaisen hauskuuden taustalla 57-vuotias kanadalainen New Brownswickin kaupungista näyttää tylsältä, vaikka McDonald's-kahvikuppinsa pohjasta hän ei löytänyt sielutonta muovia tai uurrettua lateksia, vaan todellisen kuolleen hiiren. Hän todella osoitti omaperäisyyttään siinä, että hän ei haastanut yritystä oikeuteen.

5) Ei tarvitse istua!

McDonald'sissa kaikki tehdään niin, että ihmiset eivät viipy kauan, vaan lähtevät ja vapauttavat siten vapaata tilaa.

• Jäykät huonekalut eivät edistä pitkää istumista.
• Tiiviisti sijaitsevat pöydät ja tuolit on järjestetty tällä tavalla paitsi istumapaikkojen lisäämisen vuoksi. Harva tuntee mielellään edestakaisin ryyppäävien ihmisten kosketuksen syödessään, joten jokainen pyrkii tahtomattaan syömään mahdollisimman pian ja pääsemään pois tästä kireydestä.
• Nopea rytminen musiikki saa asiakkaat alitajuisesti sopeutumaan rytmiinsä ja lopettamaan aterian nopeammin.

Muutama vuosi sitten McDonald'sin työntekijät kohtasivat tällaisen ongelman - nuoret tulivat ravintolaan ilmaiseksi Internetiä varten. Nuoret ostivat itselleen halvan juustohampurilaisen ja istuivat pöydissä koko päivän "työskennellen" kannettavien tietokoneillaan. Miten McDonald's selvisi tilanteesta? Erittäin yksinkertainen. Hallien kaikki pistorasiat päätettiin katkaista. Kannettava tietokone on tyhjä - ole ystävällinen, poistu huoneesta.

huoltoasema

Koulutuksen suhteen tilanne on hyvin vakio. Opettaja opettaa tilauksen tekemisen, jälkinoudon, juomien kaatamisen ja jäätelön valmistamisen. Yleensä kaikki menettelyt, jotka näet omin silmin vain ostajan puolelta. Lisäksi kuvataan tilaukseen liittyvien ennakoimattomien tarjousten mahdollisuus ja asiakkaiden kanssa kommunikoinnin näkökohdat.

Kassalla kannattaa aina hymyillä ja pelätä palvelun laadun tarkistamista mysteerivieraan avulla. Tällaiset "vieraat" tulevat laitokseen, tekevät vakiotilauksen ja laativat myöhemmin yksityiskohtaisen raportin palvelun laadusta, puhtaudesta ja tuotteista yleensä.

Keittiössä kiinnitetään erityistä huomiota eri komponenttien sijaintiin, olemassa olevien tuotteiden säilyvyyteen ja niin edelleen. Siksi kaikkea toimintaa siellä koordinoidaan yhden kokeneen työntekijän tiimien kautta.

Työllistämismenettely

Kuten käytäntö osoittaa, riippumatta missä tahansa maailman maassa, työnhakuprosessi on kaikille sama:

1. Mahdollisen työntekijän kyselyn lähettäminen (työkokemusta ei vaadita)
2. Odotetaan soittoa ja kutsua haastatteluun.
3. Ensimmäinen haastattelu johtajan kanssa, jossa kaikki työn osa-alueet kuvataan ystävällisessä ilmapiirissä.
4. Jos ehdokas onnistuu, hänet kutsutaan viimeiseen haastatteluun oppilaitoksen johtajan kanssa, joka esittää jo valitsemaansa vakavampia kysymyksiä. Pääsääntöisesti kaikilla kysymyksillä on jonkinlainen kaksoismerkitys, joten sinun tulee olla varovainen valitessasi vastausta.
5. Jos kaikki onnistuu, mahdollinen uusi tulokas kutsutaan todistamaan asiakirjat ja lähetetään lääkärintarkastukseen. Kun komissio menee läpi ja lääketieteellinen kirja on vastaanotettu, ehdokas palkataan.

Lapset markkinoinnin työkaluna

On epätodennäköistä, että McDonald's voi ylpeillä hyvälaatuisella ruoalla, mutta tämän verkoston markkinointistrategiat ovat erinomaisia.

Jossain vaiheessa johtajat huomasivat, että heidän luokseen tuotiin usein lapsia. Ajan myötä kävi ilmi, että vanhemmat eivät tuoneet lapsia, vaan päinvastoin.

Ja McDonalds on tehnyt siitä mahdollisimman kätevän pienille vierailijoille. Ravintolaan on syntynyt leikkikenttiä ja ruokalistalle on lisätty hauskoja leluja ja lasten aterioita. Ja iloisesta klovnista, joka pelottaa joitain aikuisia niin paljon, on tullut tunnetuin hahmo.

Kotoa työskenteleminen pandemian aikana ei ole yrityksen saavutus, vaan välttämättömyys

Muuta yhtälöä: Lucid Motors päätti kilpailla Teslan kanssa

UWB-teknologia auttaa sinua löytämään avaimet puhelimellasi

Menestyneen työn salaisuudet

Ymmärtääksesi McDonald's-verkostossa työskentelyn tarkoituksen, sinun on ensin hyväksyttävä joitain epämiellyttäviä tosiasioita:

• Sinun on oltava jaloillaan koko työvuoron ajan.
• Asemastasi riippumatta kukaan ei ota ammattiasi vakavasti.
• Aikataulu ei ole aina muokattavissa.
• Voit törmätä ei kovin ystävälliseen porukkaan.
• Sinut voidaan lähettää tilalle muutamaksi päiväksi toiseen ravintolaan.
• Korkeammissa tehtävissä heidät voidaan siirtää toiseen ravintolaan ilman omantunnon särkyä.
• On parempi välttää pomoja, sillä voit joutua jakelun alle.

Ja nyt eduista:

• Täysi sosiaalinen paketti.
• Maksa viipymättä.
• Oliko kommunikaatioongelmia? Ei enää.
• Uusia ystäviä.
• Hyvä palkka nuorelle ammattilaiselle.
• Et lähde kotiin ilman pussia ruokaa.
• Jos heidät jää kiinni varastamisesta, he eivät kirjoita ilmoitusta poliisille. Heidät vain erotetaan.
• Hyvä työkokemus - saavutat johtajan tason, he palkkaavat sinut vapaasti mihin tahansa muuhun paikkaan.
• Irtisanomisen jälkeenkin voi aina mennä syömään ilmaiseksi kassalla olevien ystävien ansiosta.