Tee-se-itse-savugeneraattori savuhuoneeseen: savunkehitinvaihtoehdot ja vaiheittaiset asennusohjeet

Mestarikurssi: kuinka tehdä yksinkertainen tee-se-itse-savugeneraattori

Yksinkertaisin savunkehitin voidaan valmistaa omin käsin kolmesta peltitölkistä. Tässä on pieni mestarikurssi yksityiskohtaisilla kuvilla:

Valokuva	Teosten kuvaus
	Savunkehitintä varten sinun on kytkettävä kaksi peltitölkkiä. Yhden niistä on leikattava pohja.Käytä tölkkien kiinnittämiseen metalliteippiä ja rautakiinnittimiä.
	Tee alempaan pohjalliseen purkiin kaksi reikää vastakkain. Niiden tulee sytyttää puulastut ja tarjota happea.
	Kolmas pankki valitaan siten, että se on kooltaan hieman pienempi kuin kaksi ensimmäistä. Sen pohjaan tehdään halkaisijaltaan vastaava reikä, jotta t-paita voidaan asentaa.
	T-paita kiinnitetään mutterilla sisäpuolelta. Kiristä kiinnitin tiukasti, laitteen teho riippuu sen tiukasta.
	Ruuvaa t-paidan yhdelle sivulle vetolasta, jossa on halkaisijaltaan pieni putki. Käytä savuteippiä liitoksen tiivistämiseen.
	Ejektori vaatii ohuen, halkaisijaltaan pienen kupariputken. Toisella puolella putkeen on kiinnitetty silikoninen ilmansyöttöletku.
	Aseta putki kuvan osoittamalla tavalla. Sen tulisi työntyä esiin pari senttimetriä t-paidan vastakkaiselta puolelta. Tiivistä putken sisääntulokohta tiivisteellä tai holkilla.
	Ruuvaa halkaisijaltaan ja pituudeltaan sopiva putki t-paidan vapaaseen reikään, joka riittää liitettäväksi savusäiliöön.
	Tuloksena oleva malli on ejektori. Se tuo savua savuhuoneeseen.
	Puulastut kaadetaan pääsäiliöön kahdesta tölkistä noin 2/3.
	Ejektori on kiinnitetty päälle ja tiukasti kiinni laitteeseen.
	Silikoniletku liitetään kompressoriin. Meidän tapauksessamme käytetään akvaariokompressoria, jossa on säädettävä ilmansyöttö.
	Puuhake sytytetään rakenteen alempien aukkojen kautta. Tähän tarkoitukseen on kätevää käyttää kaasupoltinta.
	Älä unohda, että voit asentaa rakenteen vain palamattomalle jalustalle. Puuhakkeen tuhkaa voi pudota pohjasta.
	Kun kompressori on päällä, savugeneraattori tuottaa välittömästi tuoksuvaa savua.
	Jos sinulla ei ole vielä savustuskammiota, käytä yksinkertaista pahvilaatikkoa. Voit ripustaa tuotteita siihen neuloihin. Älä unohda tehdä laatikkoon pientä reikää savun poistamiseksi. Näin ollen sinulla on yksinkertainen kylmäsavusavustaja, jossa on savugeneraattori, joka on valmistettu käsin improvisoiduista materiaaleista.

Yksinkertainen savugeneraattori kylmätupakointiin: tee se itse

On myös yleisiä periaatteita, joita tulee noudattaa valitusta tekniikasta riippumatta. Tämä on avain laitteen luotettavaan ja turvalliseen käyttöön.

Materiaalit ja työkalut

Työkaluista erikokoiset jakoavaimet ovat hyödyllisiä laitteiston kiinnittämiseen. Putkien ja muiden osien leikkaaminen suoritetaan hiomakoneella. Joissakin tapauksissa tarvitaan hitsauskone.

Polttokammio

Säiliön korkeus vaihtelee 0,5 - 1 metriin. Halkaisijan tulee olla vähintään 9 cm. Tämä estää lastujen juuttumisen. Erikoisliikkeet myyvät valmiita putkia, jotka sopivat ihanteellisesti polttokammioon.

Savupiippu

1. ¾ putki on kiinnitetty.
2. ¾ risti asennetaan.
3. Lopussa on pistoke tarkistusta varten.
4. Kiinnitetään savupiippu, joka liitetään savuhuoneeseen.

Parempaa jäähdytystä varten joissakin tapauksissa otetaan halkaisijaltaan suuri putki, jonka koko on yhtä suuri kuin polttokammion halkaisija.

Tee-se-itse-asennus savugeneraattorin kylmätupakointiin: video ja valokuva

Laatua on mahdollista tehdä savugeneraattori kylmäsavustukseen käsissä. Piirustusten ja kaavioiden avulla voit luoda parhaan yksikön.

Tämä kaavio esittää savuhuoneen, jossa on suuri savupiippu ja erityinen paikka polttopuiden kuivaamiseen.

Rahan säästämiseksi polttosäiliön ympärille voidaan sijoittaa patteriosa. On tarpeen luoda laadukas ilmavirtojen kierto, jotta lämmitetty runko ei häiritse savun jäähtymistä.

Savun luomiseen tarkoitettu laite, jossa on kaikki tarvittavat elementit, voidaan koota muutamassa päivässä

Itsekokoonpanoa varten tarvitset seuraavat osat:

• metalliputken palat, joiden halkaisija on 25-40 mm savulinjaa varten;
• pyöreä tai neliöputki;
• metalliletku tai aallotettu putki;
• tee-liitännät;
• kompressorit;
• lämpömittari ja erikoisjohdot.

Kaavio näyttää kaikki hyvän savuhuoneen tärkeät osat

Tarvitset myös hitsausyksikön ja hiomakoneen. Kylmäsavun savugeneraattorin piirros antaa sinun tarkastella kaikkia rakenteen komponentteja.

Rakenteen asennuksessa on seuraavat ominaisuudet:

• jos pohja on irrotettava, yksikön sivupintojen ovia ei tarvita;
• yläkannen tulee olla ilman tuuletusta ja savupiippua. Se on varustettava erikoiselementeillä avaamista varten;
• yksikön päälle on asennettu savupiippu. Hela hitsataan seinään kohtisuoraan;

Savupiippu voidaan asentaa myös pohjaan

• lanka leikataan liittimiä varten;
• savupiippuosan asennuksen jälkeen liitetään tee-elementti ja kaksi putkea;
• linja kompressorielementistä kiinnitetään alas johtavaan putkeen, erityinen putki on asennettu sivuliittimeen, joka johtaa savustussäiliöön;
• tuulettimen sijasta käytetään tietokoneen jäähdytintä tai akvaarioiden kompressoria. Tässä tapauksessa on tarpeen luoda jatkuva ilmavirran kierto.

Savuhuone voidaan tehdä laudoista

Tee on kiinnitetty kanteen, mutta sivuseinien eheys ei vaikuta.

Hyödyllisiä vinkkejä: miten kotitekoinen laite toimii?

Tee-se-itse-savungeneraattori kylmätupakointiin erottuu liikkuvuudesta ja kompaktisuudesta. Videon avulla voit nähdä kaikki tämän laitteen asennuksen vaiheet.

Voit tehdä yhdistettyjä malleja, joista osa ostetaan kaupasta ja osa on valmistettu siitä, mitä on käsillä

Tällainen asennus voidaan säilyttää kellarissa, autotallissa tai kaapissa.

Laitteeseen sijoitettavien tuotteiden määrä riippuu säiliön tilavuudesta

Laite toimii seuraavasti:

• laite on asennettu lämpöä kestävien materiaalien alustalle. Se voi olla betonilaatta, keraaminen laatta tai metallipöytä;
• tämä yksikkö lämpenee nopeasti, ja palavan materiaalin hiukkaset vuotavat siitä;
• noin 0,8 kg sahanpurua, haketta tai lastua ladataan säiliöön;
• kansi sulkeutuu hyvin;
• kompressoriputki on kytketty ja savupiippu on kytketty savukammioon;
• polttoaine sytytetään sivureiän kautta;
• tuuletin käynnistyy.

Tupakointilaite voidaan rakentaa kiukaan yhteyteen

Lämpötila määritetään lämpömittarilla. Kun luot tämän laitteen itse, voit käyttää improvisoituja materiaaleja. Ruukut, tölkit tai muut sylinterin muotoiset astiat sopivat rungolle. Savupiippu valmistetaan mistä tahansa sopivasta putkesta. Tällainen asennus voi toimia myös ilman tuuletinta. Tässä tapauksessa veto on heikompi ja tupakointiprosessi viivästyy huomattavasti.

Tupakointiyksiköitä valmistetaan jopa vanhoista kaasupulloista

Tietyllä materiaalilla, erikoistyökaluilla ja tietyillä taidoilla luodaan kestäviä ja laadukkaita savugeneraattoreita, joilla voit valmistaa herkullisia savustettuja ruokia.

Yksinkertainen maalaismainen tapa tupakoida

Tämä rakenne koostuu kahdesta kammiosta, jotka on yhdistetty toisiinsa savupiipun avulla. Savuhuone sijaitsee toisella puolella, toisella puolella on liesi tai tulisija, joka on savunkehitin.

Savuhuone on valmistettu laudoista - sen on oltava täysin ilmatiivis. Voit käyttää tynnyriä. Kammio sijaitsee kukkulalla aina kiukaan yläpuolella hyvän savun liikkuvuuden takaamiseksi

Savupiipun tulee olla 3-4 metriä pitkä, jotta savulle tarkoitettu savu jäähtyy sopivaan lämpötilaan.

Riippuen siitä, kuinka savuhuonetta käytetään, savupiipun vuorauksia on kahta tyyppiä:

• Jos savuhuone on paikallaan, savupiippu tehdään tiilikanavan tai maahan haudatun metalliputken muodossa.
• Jos rakenne kootaan kiireessä, niin rinteen alle kaivettu kaivanto on täydellinen.

Yhdistä savupiippu savuhuoneeseen alhaalta, jotta savupiippu täyttyy paremmin. Suodatin on sijoitettava risteykseen, jotta noki tukkeutuu eikä jää savutuotteisiin.

Yksinkertaisin savunkehitin sähköliesistä

Jos tarvitset savustettua lihaa "tällä hetkellä", voit käyttää hyvin yksinkertaista menetelmää: tarvitset sähköliesi, tynnyrin ilman pohjaa tai palan suurihalkaisijaa olevaa putkea, metalliverkkoa, jonka kenno on vähintään 10 * 10 cm , vaneri- tai rautalevy. Silti - sahanpuru ja "tupakointiesine".

Yksinkertaisin kylmäsavugeneraattori voidaan rakentaa sähköliesi ja tynnyrin pohjalta

Tällainen kylmäsavustettu savuhuone sijoitetaan yleensä kadulle, takapihalle.On tarpeen puhdistaa alue kasvillisuudesta, asentaa sähköliesi. Sen päällä - metallisäiliö (jota ei ole sääli heittää pois). Sahanpuru kaadetaan säiliöön.

Tynnyrin / putken yläosaan, astuen taaksepäin 10-5 cm yläreunasta, poraamme neljä reikää. Ne sijaitsevat diametraalisesti tai vastapäätä toisiaan. Laitoimme niihin tapit. Voit käyttää metallitankoja, voit käyttää tikkuja. Valinta riippuu pinottavien tuotteiden painosta tai siitä, mitä on saatavilla. Itse tangot voidaan järjestää ristikkäin tai kahdeksi yhdensuuntaiseksi, jotka sijaitsevat noin 1/3 savuhuoneen rungon halkaisijasta. Tämän tuen päälle asetamme ruudukon, jossa tuotteet kiinnitetään alhaalta. Peitämme savuhuoneen vanerilla tai metallilevyllä.

Poraamme reikiä piipun yläosaan, asetamme niihin ristikkotangot ripustetuilla tuotteilla

Ota laatat käyttöön. Hetken kuluttua sahanpuru alkaa savuta. Yhden välilehden "työskentely" riippuu kaadetun sahanpurun määrästä, mutta keskimäärin se on 3-5 tuntia. Sitten sinun on asetettava runko sivuun, lisättävä sahanpurua, asetettava kaikki paikoilleen. Vaikea, epämukava ja täynnä "onnettomuuksia". Mutta muotoilu on hyvin yksinkertainen, se on "telttailu" -vaihtoehto, joka ei tarkoita mukavuuksia.

Tämä on koottu kylmäsavugeneraattori.

Toinen haittapuoli on säätää savun voimakkuutta monolaattosäätimellä, mutta sen tekeminen tässä muodossa on hankalaa - taas sinun on siirrettävä koteloa. Voit päästä eroon näistä puutteista, jos teet oven alle. Sen avulla on mahdollista säädellä ilmavirtaa ja vaihtaa sahanpurua.

Kuinka tehdä kuumasavustettu savuhuone jääkaapista omin käsin (askel askeleelta, ohjeet)

Kuumalla menetelmällä tuotteet savustetaan vähintään 100 asteen lämpötilassa.Näin ollen prosessi on nopea - kaksi tuntia on maksimi, joka voidaan vaatia tuotteiden valmistukseen. Uskotaan, että tällaisella kalan, lihan ja muiden tuotteiden jääkaapin savustamolla menetetään osa vitamiineista. Lisäksi on olemassa karsinogeenien muodostumisen vaara.

Kylmä- ja kuumasavustusmenetelmillä valmistettujen tuotteiden maku on erilainen, joten yksikköä tehdessäsi sinun on luotettava mieltymyksiisi. Toisessa tapauksessa kaappi on helpompi valmistaa kuin kylmäsavustus. Ei tarvitse kaivaa kaivantoa ja kokeilla neljän metrin putkella. Ohje sisältää vain pari kohtaa:

1. Asenna jääkaappi.
2. Laita sähköhella alas ja aseta sen päälle astia puulastuilla.

Huomio! Kuumasavustetussa kaapissa on tärkeää ymmärtää, missä tilassa liesi lämmitetään. Polttoaine ei saa missään tapauksessa syttyä, sen tulee kytetä, savun määrän lisäämiseksi ja syttymisriskin minimoimiseksi on tarpeen kostuttaa puulastua.

Kuuman tupakoinnin aikana tulee joka tapauksessa paljon rasvaa

Siksi sen alle on asetettava lava. Kaapin yläosaan tarvitaan savupiippu

Kuuman tupakoinnin aikana tulee joka tapauksessa paljon rasvaa. Siksi sen alle on asetettava lava. Kaapin yläosaan tarvitaan savupiippu.

Voit myös tehdä tupakan jääkaapista tee-se-itse-savungeneraattorilla. Tämä parantaa ruoan makua ja nopeuttaa kypsennysprosessia. Laite myydään valmiina tai voit koota sen itse. Sitä varten tarvitset akvaariokompressorin (optimaalinen teho 60 l / h).

Kuumasavun generaattorin versiot.

Aloitetaan yksinkertaisimmasta vaihtoehdosta.Nämä ovat kuumia hiiliä, joiden päälle heitetään raakaa ruohoa, neuloja ja lehtiä. Tällaisen tulen ympärille voit tehdä katos muovikalvosta tai pahvista ja asettaa kalat sisälle ripustetussa tilassa. Kuuma savuhuone matkamuodossa on valmis. Tätä juuri pyydetyn kalan nopeaa kypsennysmenetelmää käytetäänkin usein retkeily- ja kalastusmatkoilla.

Tavallinen sähköliesi voi toimia savunkehittimenä herkullisen liha- tai kalaruoan valmistamiseen. Se asennetaan savustuskammion sisään, liitettynä verkkoon. Laattalle asennetaan leivinpelti puuhakkeella tai puristetulla sahanpurulla, joka alkaa päästää savua kuumennettaessa. Jotta sahanpurumme ei tulvi tupakoinnin aikana vapautuvaa rasvaa, savunkehittimen yläpuolelle on järjestetty kosteutta keräävä allas.

Täsmälleen sama toimintaperiaate lämmityselementin savugeneraattorilla, sillä ainoalla erolla, että lämmityselementit on kiinnitettävä savutuskammion runkoon, mikä lisää päänsärkyä.

Kylmäsavusavustamon asennusohjeet

On monia neuvostoja, joissa samankaltainen kammio valmistetaan pahvilaatikoista, muovitynnyreistä ja muusta jätteestä. Kylmäsavulla voit tehdä tämän, mutta savuttimesta riittää pari käyttökertaa. Jos halutaan jatkuvasti harjoittaa tupakointia, he kokoavat pääomarakenteen omin käsin.

Kamera

Jokaiselle kammiolle valmistetaan ensin punatiilinen tai betonilohkojen perustus. Toisella puolella on käytävä, johon kanava yhdistetään.

Tiilikammion alle tarvitaan vahvistettu perusta, lisäksi sen rakentaminen on vaikeampaa. Neliön muotoinen talo on helpompi kaataa laudoista, korkeintaan 1,5 m korkea, seinät ovat 1 m. Ensin kaadetaan runko puusta.Elementit yhdistetään itseporautuvilla ruuveilla, kulmat on vahvistettu kiinnitysmetallikulmilla.

Kehyksen kolme sivua on tiivistetty laudalla. Katto on myös verhoiltu, vain minä tarjoan putken savun poistoa varten. Täällä voit käyttää galvanoitua tai muovia. Rungon vaippaamattomalle neljännelle puolelle ripustetaan saranoidut ovet tuotteen lataamista varten. Tankojen kammion yläpuolella on harjakattokehys, savuhuone on peitetty millä tahansa kevyellä kattomateriaalilla. Täydellinen aaltopahville.

Tulisija

Takka rakennetaan vähintään 2 m etäisyydelle kammiosta. Takka on rakennettu punaisista tai tulenkestävästä tiilestä. Tarjoa ovi ladata raaka-aineita ja tuhkanpoisto. Kiukaan alla on toivottavaa betonoida pohja. Takaosassa on läppä. Se suljetaan sytytyksen aikana, jotta estetään ensimmäinen happama savu, joka muodostuu palamisen alkaessa kammioon tuotteiden kanssa.

kanava

Erityistä huomiota kiinnitetään kanavan suunnitteluun. Savun sisältämät syöpää aiheuttavat aineet kerääntyvät sen sisään.

Kanava käynnistetään yleensä samaan aikaan tulisijan kanssa, koska se on kytketty uunin takaosaan.

Helpoin tapa on asentaa ohutseinämäinen metalliputki, jonka halkaisija on 300-500 mm. Ajan myötä se kuitenkin tukkeutuu noesta ja vaatii puhdistusta. Maahan kaivettua kanavaa pidetään tehokkaana. Sen sivut on peitetty punatiilellä, yläosa on peitetty metallilevyillä maaperän romahtamisen estämiseksi. Saostuva noki ja lauhde korjataan maapohjassa. Maaperän bakteerit käsittelevät syöpää aiheuttavat jätteet, kanavaa ei tarvitse puhdistaa.

Jos tontilla on kaltevuus, kamera sijoitetaan korkealle ja tulisija on alangalla.Kivistä lasketaan polku portaittain, mikä helpottaa tuotteiden lastaamista. Voit tupakoida tällaisessa savuhuoneessa missä tahansa säässä, koska kammio ja tulisija on suojattu sateelta.

Kylmäsavugeneraattori

Tilan puute sivustolla ei salli pitkän kanavan rakentamista, tilaa vievän tulisijan asentamista. Tie ulos tilanteesta on savugeneraattorin valmistus. Materiaaleista tarvitset vanhan metallisammuttimen rungon tai putken, jonka halkaisija on 100-150 mm. Lisäksi tarvitset liittimet, kompressorin tai pölynimurin ilmapuhallustoiminnolla, ohuet putket savupiipun järjestämiseen.

Suunnittelu koostuu 3 pääsolmusta:

• runko, jonka sisällä sahanpuru kytee ilman happea;
• savu putki;
• jäähdytysyksikkö.

Kotelon pohjaan asennetaan arinat kytevää sahanpurua varten, muodostetaan tuhkakammio ja hitsataan liitin ilman syöttämiseksi kompressorista.

Rakenne on liitetty savupiippuun haaraputkella, jonka sisään työnnetään liikkuvasta putkesta valmistettu ejektori. Mekanismi säätelee savun virtausta. Ladattu sahanpuru sytytetään pohjaventtiilin kautta. Kompressorin poiston alla vapautuva savu siirtyy putkien kautta kammioon.

Usein savugeneraattorin ja savukammion väliin asennetaan lisäyksikkö - suodatin. Se on valmistettu kaivosta putkenpalasta. Suodattimen läpi kulkeva savu jäähtyy, karsinogeenit kondensaatin muodossa johdetaan pois pohjaan hitsatun liittimen kautta.

Ohjekirja

Jotta yksikkö voisi käyttää suunnitteluun sisältyviä toimintoja mahdollisimman tehokkaasti, sinun tulee noudattaa sen toimintaa koskevia sääntöjä:

1. Ennen kuin otat savugeneraattorin käyttöön, valitse pinta ja asenna yksikkö.Pinnan tulee olla tasainen ja luotettavasti suojattu tulipaloilta, koska generaattorin reikiin roiskuu usein paitsi tuhkaa, myös palamattomia hiiltä (ns. lämpöä).
2. Kun asetat hakepolttoainetta asuntoon, yritä ensin laittaa ohuita oksia ja lastuja (10-20 mm) pohjalle, sitten voit käyttää isompaa materiaalia. Älä hurahdu "kaivojen" muodostumiseen eikä lataa liian suuria oksia.
3. Kun käytät sahanpurua polttoaineena (ne ovat haketta, oksia tai haketta tiheämmin, mikä hidastaa tai jopa tukkii savun poistumisen), laita päälle putki, joka sijaitsee yläosassa (ohuempi), tiukasti kierretty jousi ( voit käyttää rei'itettyä teräsputkea). Materiaalin laadulla ei ole väliä, tärkeintä on valita oikea halkaisija (noin 20 mm). Jousi voidaan "tiukasti" kiinnittää tai tehdä irrotettavaksi.
4. Sen jälkeen laitamme savustusvalmiit tuotteet savustamoon.
5. Sulje kansi tiiviisti. Yhdistämme kompressorin piipulla varustetulla liittimellä ja savuhuone generaattorilla.
6. Sytytä polttoaine ja käynnistä kompressori.
7. Avaa tuhka-astian luukku.
8. Kun puun kyteminen saavuttaa keskitason, säädämme tarvittaessa kompressorin ja tuhkapellin ilmansyöttöä.

Pellin ja tuhka-astian savugeneraattori on aivan helppo tehdä omin käsin, kun on hitsaustaitoja. Tämä ei vaadi kalliita materiaaleja tai erikoistyökaluja (paitsi hitsaukseen).Jos haluat kokeilla kylmäsavustusta, muista tehdä tällainen yksikkö, sillä on erinomainen pito ja sen avulla voit saada korkealaatuisia savustettuja tuotteita uloskäynnistä.

Kuinka tehdä savuhuone tynnyristä omin käsin

200 litran tynnyri sopii ihanteellisesti savuhuoneeseen. Tämä on melkein valmis savuhuone, se vaatii vähän työtä ja pienen työkalusarjan.

Mikä tahansa tynnyri käy, riippumatta siitä, mitä siihen on aiemmin tallennettu. Tärkeintä on, että metalli oli korkealaatuista, mikä pidentää valmiin laitteen käyttöikää

Kuinka valmistaa tynnyri

Kaikkien aiemmin tynnyrissä olevien aineiden poistamiseksi se on poltettava. Tätä varten polttopuita laitetaan tynnyriin ja tehdään tuli. Sen jälkeen tynnyri puhdistetaan noesta ja noesta.

Tyyppisavustamot tynnyristä

Tynnyristä valmistetun kylmäsavustetussa savuhuoneessa on erilaisia ​​valmistusvaihtoehtoja. Kaikilla niistä on hyvät ja huonot puolensa, joihin sinun tulee tutustua ennen tupakointivälineiden kokoamista. Näin voit valita sopivimman vaihtoehdon kussakin yksittäisessä tapauksessa.

Horisontaalinen savupiippu

Tämän tyyppisen savuhuoneen valmistuksessa tynnyri sijaitsee vaakasuorassa. Jos tynnyrissä ei ole kantta, päälle hitsataan rautalevy.

Astumalla taaksepäin kummastakin reunasta 10-15 cm, tynnyriin leikataan ovi. Leikattu ovi on hitsattu saranoilla piippuun. Mukavuuden vuoksi kahva ja ummetus on lisäksi hitsattu. Jotta kansi ei putoa sisäänpäin, leikkauksen reunat hitsataan sisäpuolelta rautalevyillä.

Aivan luukun alapuolella on tarpeen hitsata arinan ohjaimet. Asenna tippakaukalo vielä alemmas.

Molemmille puolille leikataan reikä savupiippua varten, asennetaan 90 mutka ja putki.Talon tehon säätämiseksi on tarpeen asentaa luistiventtiili.

Puulastut kaadetaan suoraan säiliön pohjalle. Rakenne on täysin valmis. Voit laittaa sen tuleen, ladata ruokaa ja aloittaa tupakoinnin.F.

Pystysuora tulipesällä

Tällainen tynnyristä valmistettu savuhuone soveltuu vain kuumasavustukseen. Tulipesän ovi leikataan rungon alaosaan ja kiinnitetään saranoilla. Tulipesän yläpuolelle on asennettu lava, jolla on kaksi roolia. Ensimmäinen toimii tulipesän holvina ja toista lavana. Sitten porataan reiät ohjaimille eri korkeuksille. Näihin ohjaimiin on asennettu verkko tai koukut savustettuja tuotteita varten. Tynnyrin yläosa on suljettu kannella, jossa on savupiippu. Videossa on lisätietoja savuhuoneen tekemisestä.

Savustus kahdesta tynnyristä

Tässä tapauksessa ensimmäinen tynnyri valmistetaan analogisesti vaakasuoran tynnyrin kanssa ja toimii savustuskammiona. Toinen piippu on asennettu pystysuoraan ja toimii tulipesänä. Tynnyrien risteykseen tupakoinnin aikana asennetaan säkkikankaasta tai märästä kankaasta valmistettu suodatin.

Kuinka kokata tynnyrisavuttimessa

Herkkujen valmistaminen kotitekoisessa savustamossa on hyvin yksinkertaista. Riittää, kun asetat valmistetut tuotteet ritilälle tai koukkuille, suljet rakenteen ja sytytät polttopuut.

Sahanpuru tai puulastu kaadetaan valmiin rakenteen alaosaan. Kun savustimen pohja kuumennetaan haluttuun lämpötilaan, puulastut alkavat savuta vähitellen. Tupakointiprosessi alkaa, nyt sinun on tarkkailtava lämpötilaa, savun määrää ja kirjattava aika.

Savustamoiden tyypit

Tee-se-itse-savuhuone voi olla erityyppistä ja niillä on omat suunnitteluominaisuudet, jotka riippuvat suoraan käyttäjän tarpeista ja hänen rakennusominaisuuksistaan.Suosituimmat ovat 3 savustushuonetyyppiä:

● kaivos (pysty); ● tunneli (vaaka); ● kammio.

Kuilusavuhuone on helpoin asentaa, eikä se vaadi erityistä asennuspaikkaa. Sen rakenne muistuttaa kanonista kotaa, jonka huipulla tuotteet roikkuvat. Tämän tyyppisellä savustamolla on kuitenkin useita merkittäviä haittoja, joista yksi merkittävimmistä on savun saavuttamattomuus kaasutuksella sekä pienet mahdollisuudet savun tuotannon säätämiseen.

Tunnelisavustamo vaatii melko paljon työtä, josta suurin osa on maata. On myös tarpeen löytää sopiva paikka sen asentamiselle - sen on oltava rinteessä. Tällaisen vaakasuuntaisen laitteen tulisijasavun generaattori sijaitsee erityisessä, puolisuljetussa kammiossa. Tämän ansiosta savustusprosessi voidaan suorittaa kaikissa sääolosuhteissa. Kanavan pituudesta riippuen voidaan suorittaa sekä kuuma- että kylmäsavustus.

Kammiosavuhuone on laitteeltaan melko alkeellinen, mutta samalla kokonaisuutena: korkeus on 1,5 metriä ja halkaisija 1 metri

Rakentamisen aikana on tärkeää tarjota vaadittu kaltevuuskulma, joka vaihtelee 10 - 30 astetta.